Aksipembaruan.com – Mengkonsumsi kopi sudah menjadi kalangan trend masyarakat Indonesia, kali ini trend meminum Coffe Spanish latte adalah minuman kopi yang terdiri dari espresso dan susu, biasanya dengan tambahan susu kental manis (sweetened condensed milk).
Nama minuman kopi ini sudah ramai di kafe-kafe kopi maupun kedai kopi. Coffe Spanish Latte rasanya lebih manis dibandingkan latte biasa karena adanya susu kental manis.
Aksipembaruan.com mengulas dari berbagai sumber ternyata Coffe Spanish Latte memiliki dua dua versi yakni Hot Spanish Latte: espresso, susu panas, susu kental manis.
Kemudian ada Iced Spanish Latte: espresso ditambah susu dingin, es batu serta susu kental manis.
Cocok buat kamu yang suka kopi dengan rasa creamy dan manis. Mau coba bikin sendiri atau cari rekomendasi tempat beli? Berikut cara sederhana meracik Spanish Latte versi panas dan dingin:
Hot Spanish Latte (untuk 1 porsi)
Bahan:
– 1 shot espresso (sekitar 30 ml) — bisa pakai kopi tubruk atau kopi instan kalau tidak ada mesin espresso
– 150 ml susu cair (full cream atau UHT)
– 1–2 sdm susu kental manis (sesuai selera)
Cara membuat:
1. Seduh espresso atau kopi favorit kamu.
2. Panaskan susu cair sampai hangat (bisa dengan microwave atau di atas kompor, jangan sampai mendidih).
3. Campurkan susu kental manis ke dalam gelas.
4. Tuang espresso ke atas susu kental manis, aduk rata.
5. Tambahkan susu cair panas, aduk kembali.
6. Siap dinikmati!
Iced Spanish Latte
Bahan:
– 1 shot espresso
– 100 ml susu cair
– 1–2 sdm susu kental manis
– Es batu secukupnya
Cara membuat:
1. Seduh espresso dan biarkan agak dingin.
2. Dalam gelas, campur susu cair dan susu kental manis.
3. Masukkan es batu.
4. Tuang espresso di atasnya (bisa jadi efek “layered” cantik).
5. Aduk sebelum diminum.
Jumlah kalori dalam Spanish Latte tergantung dari bahan dan takarannya. Berikut perkiraan kalori untuk satu porsi:
Hot/Iced Spanish Latte (1 porsi):
Perkiraan bahan:
1 shot espresso = ~5 kalori
150 ml susu cair full cream = ~90–100 kalori
1 sdm susu kental manis = ~60 kalori
(kalau pakai 2 sdm = 120 kalori)
Total Kalori:
Dengan 1 sdm susu kental manis: sekitar 155–165 kalori
Dengan 2 sdm susu kental manis: sekitar 215–225 kalori
Kalau kamu mau versi lebih rendah kalori menggunakan susu rendah lemak atau oat milk, Kurangi takaran susu kental manis atau ganti dengan pemanis rendah kalori. Kalau kamu sering minum kopi manis seperti ini tiap hari dan sedang jaga berat badan, bisa jadi penting juga untuk memperhatikan kalori tambahannya dari Coffe Spanish Latte. (AW)
